Wie ein historisches Hotel in der Provence nach 20 Jahren Leerstand wiedereröffnet
Stefanie Geißler
Wie ein historisches Hotel in der Provence nach 20 Jahren Leerstand wiedereröffnet
Ein historisches Hotel in Cotignac, Frankreich, hat nach über zwei Jahrzehnten des Leerstands wieder seine Türen geöffnet. Die Geschichte von Lou Calen begann 1944, als ein junges Mädchen namens Huguette bei der Befreiung der Stadt von einem amerikanischen Soldaten einen Ring geschenkt bekam.
Am Tag der Befreiung im Jahr 1944 lernte die zehnjährige Huguette einen US-Soldaten kennen, der ihr einen Ring überreichte. Diese Begegnung markierte den Beginn einer lebenslangen Verbindung zu dem Ort, den sie später Lou Calen nennen würde. Jahre später zog sie nach Palm Springs, traf aber überraschend wieder auf denselben Soldaten.
1972 erwarb Huguette ein Haus neben einem Nonnenkloster in Cotignac und verwandelte es in ein Hotel mit Restaurant. Das Lokal blühte auf und zog prominente Gäste wie David Bowie und Mitglieder von Pink Floyd an. Doch 1999 schloss sie die Türen, und das Anwesen blieb über 20 Jahre lang unberührt.
2015 kaufte der kanadische Unternehmer Graham Porter das verlassene Hotel und erweckte es zu neuem Leben. Er erweiterte das Gelände um ein Kunstzentrum, eine Bar und ein Restaurant, das mit einem Michelin Grünen Stern ausgezeichnet wurde. Zudem entstanden Gästezimmer, um Lou Calen zu einem ganzjährigen Reiseziel zu machen. Die neue Vision soll internationale Besucher anziehen und längere Aufenthalte fördern.
Mittlerweile in ihren 90ern, bleibt Huguette mit Lou Calen verbunden – ihre Liebe zur provenzalischen Küche lebt in einem veröffentlichten Kochbuch weiter. Die Wiedereröffnung des Hotels hat Cotignac neuen Schwung verliehen. Mit modernen Aufwertungen und einer reichen Geschichte heißt Lou Calen erneut Gäste aus aller Welt willkommen. Die Geschichte von Huguette und dem Ring des amerikanischen Soldaten prägt weiterhin sein Erbe.
